মোঃ ফারজুল ইসলাম, পীরগঞ্জ (রংপুর): গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য নানা ধরনের মুখরোচক এ পিঠা প্রদর্শনী করে পুরস্কার তুলে নিতেই বাহারি পিঠা তৈরি করে সবার দৃষ্টি আকর্ষণ করার চেষ্টা করছেন শিক্ষার্থীরা ।পীরগঞ্জ উপজেলার খালাশপীর বাঁশপুকুরিয়ার শহীদ ডাঃ আকবর আলী কৃষি প্রযুক্তি ইনস্টিটিউট কলেজ মাঠে পিঠা উৎসবমুখর পরিবেশ, স্টলে স্টলে সারি সারি পিঠার মনোমুগ্ধকর প্রদর্শন, কেউ বানিয়েছেন নবাবি সেমাই, কেউ বানিয়েছেন হৃদয় হরন, কেউবা বাহারি গোলাপ, বউপিঠা, পুলি পিঠা ও চন্দ্র পুলিসহ নানা নামের ও রংয়ের মুখরোচক পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয় ।

অত্র গ্রাম বাংলার পিঠা উৎসব উদ্বোধন করেন প্রতিষ্ঠানের প্রতিষ্ঠাতা সভাপতি বীর মুক্তিযোদ্ধা মোদাব্বিরুল ইসলাম সাজু, এসময় আরো উপস্থিত ছিলেন ভারঃ অধ্যাপক মাহাবুবার রহমান, বিশিষ্ট ব্যবসায়ী আলহাজ্ব মুকুল মন্ডল । রোববার (৮ ডিসেম্বর) সকাল থেকে বিকেল ৪ ঘটিকা পযর্ন্ত শহীদ ডাঃ আকবর আলী কৃষি প্রযুক্তি ইনস্টিটিউট কলেজ ক্যাম্পাসের চত্বর জুড়ে অনুষ্ঠিত হয়েছে এ পিঠা উৎসব।

পিঠা উৎসবের আয়োজন করেছেন অত্র কলেজের ছাত্র-ছাত্রীরা ও কলেজ কর্তৃপক্ষ । পিঠা উৎসবে হরেক রকমের পিঠার মেলা, শিক্ষার্থীদের তৈরিকৃত এসব পিঠা দেখতে স্টলে স্টলে ভিড় করেছে দর্শনার্থীরা।

বীর মুক্তিযোদ্ধা মোদাব্বিরুল ইসলাম সাজু বলেন, আমাদের স্টলে প্রায় ৩৫ আইটেমের পিঠা রয়েছে, যার মধ্যে অনেকগুলো আকর্ষণীয় নামের পিঠা আছে, এখন থেকে প্রতি বছরের এই কলেজে বড় পরিসরে পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হবে । এ পিঠা তৈরিতে আছেন আবু হেনা, সুমনা, ঝারানবাড়ীর শামিমা, আকলিমা, মিম ও নাজমুল । খালাশপীরের মিনি, সুমনা, শিখা, সজিব ও কাওসার, ঝারবিশলার ইশরাত, মুক্তা, নিপা, মিন্নী ও আশিক সহ এক ঝাঁক শিক্ষার্থী অংশগ্রহণ করেন। প্রতি বছরের বড় পরিসরে পিঠা উৎসবের আয়োজন করবে অত্র কলেজের ছাত্র/ছাত্রী ও কলেজ কর্তৃপক্ষ । পিঠা তৈরি করে সবার দৃষ্টি আকর্ষণ করার চেষ্টা করবেন শিক্ষার্থী।